Katkısız ve koruyucusuz bir şekilde üretililen iğde çekirdeği tozu, diğer bir adıyla iğde çekirdeği unu.
İçindekiler: Çekirdeği ile birlikte öğütülmüş iğde
Net Miktar: 80 GR
Menşei: Türkiye
Kullanım Önerisi: 1 tatlı kaşığı iğde tozunu 1 su bardağı süt ile karıştırarak tüketebilirsiniz.
Besin Değerleri (100 g)
- Enerji (kcal) : 118
- Karbonhidrat (g) : 5,2g
- Protein (g) : 0,68
- Yağ (g) : 0,23
- Doymuş yağ (g) : 0g
- Şeker (g) : 14,8g
- Lif (g) : 2,9g
Tuz (salt) : 0g
İğde Çekirdeği Unu
Taş değirmenlerde öğüterek elde edilen iğde çekirdeği tozu, tıpkı hurma çekirdeğinde olduğu gibi yine kıymetini, değerini farkında olmadan yok saydığımız bir gıda. Vitamin ve mineral deposu olan iğde çekirdeği, iğdegiller familyasına ait bir ağaç türünün meyvesinden ortaya çıkar. İğde meyvesi ise olgunlaştığı zaman dışı kahverengi kabuk şeklinde, içi ise yumuşak tozlu bir pamuk gibi olur.
